De por qué inició esto...

Como me está costando este primer post, estoy aquí sentada, pensando en que escribir... y tengo una vocecita en una oreja diciendo: "pero si tú no eres escritora!, para que haces esto?" y una vocecita en la otra oreja diciendo: "tu si puedes!, no hace falta que seas escritora..., además si te hace ilusión por qué no hacerlo?", en fin, ya he invertido tiempo aprendiendo como abrir un blog y como darle una apariencia inicial (que espero ir mejorando con el tiempo), así que mejor hago caso a la vocecita que dice que sí y pongo manos a la obra!

Soy Ingeniero de profesión y aunque me encanta cocinar, no había incursionado mucho en el mundo de la panadería y pastelería, siempre me pareció que para preparar panes y postres había que ser muy metódico y cuidadoso de las medidas, temperaturas, procedimientos, etc. y yo soy más de cocinar como dirían en mi tierra "al ojo por ciento", sin embargo hace aproximadamente año y medio le cogí el gusto a las masas, gracias a que un amigo me invitó a tomar un cursillo de panes y a partir de allí en casa casi todo el pan que comemos es casero, además de los panes, este año me ha dado también por los postres, así que no me abandona la idea de seguir avanzando en este mundo, estudiar, practicar y dar a conocer las cosas que hago y quien sabe si hasta algún día vivir de ello :p, así que este lugar se convertirá en el rinconcito donde compartir mis proyectos pasteleros y otras cosas :)

A los que pasan por aquí..., gracias por venir!, espero puedas conseguir cosas interesantes y por supuesto siempre volver  :)