Red Velvet Bundt

Amo este molde!

Cualquier cosa que prepare en él me parece que se ve hermosa, aunque es un molde de Bundt Cake, yo quise utilizarlo la primera vez para hacer un Red Velvet Cake, así que este es un Red Velvet Bundt :), pero es que moría por ver el rojo espectacular del Red Velvet dentro de esta bonita forma y no me equivoqué. He preparado otros bizcochos con él, pero ninguno luce tan bonito como el rojo.

Lamentablemente no hice yo ni una foto con mi cámara esa primera vez que lo usé (ni ninguna de las otras veces, soy un desastre!), pero me salvó la amiga a cuya casa llevé la tarta, que por cierto es una excelente referencia para aquellos a los que les gusta el mundo de la gastronomía, pueden visitar su blog Círculos de Fuego y recorrer con ella sus maravillosos viajes gastronómicos.

 

Gracias Helen por hacer tan bonita foto!

En cuanto a la receta, lo que he hecho es multiplicar por dos la receta que ya publiqué una vez para los Red Velvet cupcakes, pueden verla aquí.

No me alargo más con este post, pero si que iré poniéndome al día mostrando las cosas que he preparado durante este laaaaargo silencio.

Besos a todos!

Mónica